Boeren en werknemers
De Boeren zijn uiteraard een belangrijk aspect van Fair Trade omdat het eigenlijk allemaal om hen draait. Fair Trade is er namelijk op gericht de boeren te helpen met hun verkoop zodat ze een eerlijke prijs kunnen krijgen voor de producten die zij verkopen en zodat ze kunnen blijven voortbestaan. Deze boeren wonen over het algemeen in Afrika, Azië en Zuid Amerika en zijn erg arm. De boeren kunnen echter zelf ook mee beslissen over hoe Fair Trade te werk gaat en zo dus hun eigen toekomst beïnvloeden. Zo staat zelfs een van de doelen van Fair Trade in verband met de zeggenschap van de boeren en arbeiders. Het doel is dat kleine groepen boeren zich verenigen in commissies om zo samen beslissingen te nemen over hoe ze te werk zullen gaan in verband met het Fair Trade principe. Deze commissies zijn dus democratisch waardoor er altijd samengewerkt moet worden door de boeren om beslissingen te nemen. Pas als de boeren dit bereiken, zullen ze het Fair Trade certificaat ontvangen. Ook worden er door Fair Trade regels gesteld aan hoe om te gaan met de werknemers bij deze boeren. Zo moet er voor de werknemers ook de mogelijkheid zijn om zich te verenigen in de zelfde soort commissies als de boeren. De werknemers kunnen via deze commissies meebeslissen over het gebruik van Fair Trade Premium. Fair Trade helpt de boeren en werknemers dus op verschillende manieren om te zorgen dat deze een goed bestaan kunnen hebben.